2004年英国留学回来的冈本多绪签约一家模特经纪公司，正式作为模特入行 。 2006年，冈本多绪换了一家模特经纪公司的同时，还换了一款新发型 。10月，19岁的冈本多绪在巴黎时装周上首次登上国际T台，为Emanuel Ungaro和Martin Grant品牌走秀；11月登上《Jalouse》杂志时装大片 。2007年2月，她首次登上纽约时装周，为Cynthia Steffe和Marc by Marc Jacobs品牌走秀。5月，冈本多绪登上《Glamour》意大利版时装大片 。2011年3月，冈本多绪为时尚品牌波道夫·古德曼拍摄了2011春季系列广告 。4月，她登上中国内地版《VOGUE》的《BEAUTY》别册封面 。在2013年上映的超级英雄电影《金刚狼2》中，她饰演了“真理子”，和金刚狼一见钟情 。8月29日，她与休·杰克曼、真田广之、福岛莉拉以及《金刚狼2》导演詹姆斯·曼高德等人一同亮相日本东京举办记者发布会 。2014年2月，她身穿白色纱裙亮相时装周 。4月，冈本多绪加盟扎克·施奈德执导的超级英雄系列电影《超人大战蝙蝠侠》，影片于2016年3月25日上映 。