2010年，孙佳奇参演个人首部电视剧《刀尖上行走》饰演百惠正式出道。 2011年，孙佳奇在军事题材剧《血战长空》中客串樱子一角；参演古装剧《新保镖之翡翠娃娃》，饰演重情重义的传奇女性楚楚。 2012年，孙佳奇参演古装历史剧《楚汉传奇》饰烛花；于抗日题材剧《女人的抗战》中饰紫柔。 2013年，孙佳奇在古装神话喜剧《新济公活佛》中出演苦情女孩萧羽茹，“腹黑”演技的强烈反差感让其收获了观众的认可。 2013年4月份，孙佳奇参加浙江卫视《中国星跳跃》节目以专业的跳水动作获高评价。 2014年12月，孙佳奇在湖南卫视播出的宫廷爱情剧《武媚娘传奇》中饰恃宠而骄的才人萧 蔷，嚣张表情被网友广泛转发而收获大量关注。 2015年，孙佳奇加盟中国首档情感实验情景剧《恋家有方》，该剧于10月12日起每周日至周四晚19:30在湖南卫视播出，出镜率很高的王森和孙佳奇这对新婚“夫妻”也得到了很多观众的喜爱。 2016年，孙佳奇主演的奇幻浪漫年代剧《翡翠恋人》于2016年1月23日正式开机，该剧由李钟硕、郑爽、孙佳奇等演员构成了强大的主演阵容，剑指2016年剧王。