柳仁英是广告模特出道，仅在2004年一年就接下了12支广告，2005年为CLEAN&CLEAR和LG电讯等大品牌进行了广告的拍摄。 2005年初柳仁英出演了KBS电视剧城市中广告明星总动员的剧集《Oh! Sarah 》，并在歌手WAX第五张专辑第三首歌曲《别骂我》的音乐录影带中出任女主角。2005年5月开始播出的KBS剧集《爱情中毒》中柳仁英扮演了悲情女二号。2006年她在动作电影《强敌》中和千正民出演情侣 ，正式登上影坛，同年加盟KBS剧集《雪之女王》。2007年《爱也好恨也好》中柳仁英饰演为达目的不择手段抢人男友的富家千金 ，因为演了这个刁蛮富家千金的角色获得2007KBS演技大赏「最佳新人女演员奖」的提名。2008年《我的爱金枝玉叶》中饰演为爱完美变身的白世拉，暗恋着自己的课外老师张申浩（池贤宇饰） 。同年主演了李武英执导的电影《爸爸，玛丽和我》。另外还在电影《男友从军记》与金山浩饰演一对肉麻学生情侣。2010年参演《被称为神的男人》饰演大企业会长的女儿，与宋一国和韩彩英展开三角关系 。2011年参演了KBS四集短剧《完美间谍》 ，同年还在《来了来了终于来了》饰演性格积极乐观的演员金新春。2012年的《傻瓜妈妈》中柳仁英饰演的吴彩琳是剧中唯一一个恶角 。同年主演音乐爱情故事电影《像雨像音乐》。2013年对柳仁英来说是异常繁忙的一年，参演了《Wonderful Mama》 、《奇皇后》 和《来自星星的你》 等多部电视剧。2014年tvN剧集《三剑客》中柳仁英又再次变身蛇蝎美人饰演反派人物赵美宁一角 。2015年5月27日出演SBS水木剧《假面》，饰演男主崔珉宇（朱智勋饰）同父异母的姐姐崔美妍一角 。11月出演《Oh My Venus》 。出演电影《女教师》饰演惠英 。