1992年，韩青参演民间机智人物故事剧《阿方和金珠》出道，饰演阿方。1993年，参演由王扶林导演执导的古装历史剧《三国演义》饰演司马炎，合作演员孙彦军、唐国强 。1994年，参演有谢晋导演执导的电视剧《大上海屋檐下》。1996年，参演抗日剧《赌王风云》(原名澳门风云)，饰赌王谭天华。1998年，参演警世连续剧《大贪官和珅》饰和绅 。2001年，参演反贪惩腐为题材的电视剧《跨国追逃》中饰检察官李亚宁；同年，在韩青在古装电视剧《乱世飘萍》中饰托方与范冰冰搭戏 ；同年参演宋平导演执导的电影《壶口情》 。2004年，在电影《跆拳道》中饰一位“魔鬼教练”；同年，参演话剧《半生缘》与刘若英搭档饰演叔惠 。2006年，参演20集现代家庭情感剧《接触》，饰演那个发了福的熊治 国；同年参演26集生活伦理剧《碎片》，担任男主角，饰演尹修星 。2007年，韩青决定接下话剧《下周村》的演出时很兴奋，除了在排练时卖力的表演以外，在舞台上更是专注。话剧《下周村》在北京连演8场 。2009年，参演革命军事连续剧《决战黎明》饰文武兼备的张正汉 。2010年，参演家庭伦理剧《前妻的车站》饰负心男冯国强等 。2011年，参演医疗题材剧《感动生命》饰演陈晟 。2012年，在都市爱情剧《咱们结婚吧》客串角色李威/庄严；同年参演现代都市剧《有你才幸福》饰演谢俊良。2013年，在《枪火》 、《大丈夫》、《当婆婆遇上妈之欢喜冤家》等电视剧中均有客串；同年参演刑侦剧《清网行动》饰演冯鸿涛 。2014年，参演当代都市剧《谈判冤家》 ，韩青改戏路上演“荒唐男” ；同年参演电影《还是夫妻》 。2015年，参演电视剧《小丈夫》 。2016年，参演电视剧《小别离》，饰演暖男“猫爸”金志明 。