2000年，参与制作中央电视台二套《旅游中国》，担任策划和嘉宾节目主持人 。2001年，担任首届全国广告模特大赛 （文化部）的策划和评委并导演 。2003年，担任凤凰卫视中华环球小姐大赛西安赛区的总导演以及总统筹 。 2008年，在俄罗斯留学兼游历的康凯，甫一归来便听说相识多年的高希希导演要拍《新三国》，觉得是个机会，便毛遂自荐演张飞 。2009年，参与拍摄高希希执导的大型历史古装电视剧新《三国》，与于和伟（饰演刘备）、于荣光（饰演关羽）等合作主演，饰演身材魁梧的猛张飞 。同年担任中国SUV汽车职业模特电视大赛担任组委会副主任和三导演 。同年参加中华五龙行汽车定向集结越野大赛 。2010年，出演鞠觉亮执导的大型古装剧新版《水浒传》，在剧中饰演鲁莽粗暴的“黑旋风”李逵 。 2011年，再次与高希希导演合作，主演古装历史剧《楚汉传奇》，饰演刘邦（陈道明饰演）帐下猛将樊哙。同年在都市情感剧《你是我的幸福》中饰演外表粗犷,但内心非常细腻的好男人丁大熊 。2012年，再度与鞠觉亮导演合作，主演大型古装历史动作电视剧《精忠岳飞》，在剧中饰演善使双锏的岳飞（黄晓明饰演）部将牛皋 。同年参与拍摄为纪念毛泽东诞辰120周年而拍摄的大型电视剧《毛泽东》，饰演民国传奇将军冯玉祥 。2013年，主演年代传奇剧《镖门》，饰演武功高强、个性傲娇的落魄王爷额尔赫 。2015年，康凯在剧中饰演宋朝名将，赵匡胤（陈建斌饰演）结义兄弟张琼的电视剧《大宋传奇之赵匡胤》播出 。