1990年4月，17岁的筱原凉子从老家的桐生第一高等学校退学，前往东京参加选秀活动加入演艺界，并成为偶像组合“东京劲舞娃娃”的成员 。1991年，筱原凉子在电视剧《世界奇妙物语秋之特别篇新闻大叔》和《电影般的恋爱〜车前灯》中扮演小角色；在富士电视台综艺节目《ダウンタウンのごっつええ感じ》中定期出演，接受各种小故事挑战；因对反面角色也不抗拒而博得人气，作为艺人得到知名度 。1994年，筱原凉子演唱电影《街头霸王II》的主题歌《爱恋、心痛与坚强》，唱片销售量达到202.1万张 ；同年12月31日，参加第45回NHK红白歌合战 。1995年3月3日，获得第9回日本金唱片大赏 。1996年至2002年期间，筱原凉子在多部经典日剧中扮演小角色，演技得到磨练。2003年4月19日，筱原凉子主演的电视连续剧《爱的魔法使》在日本首播；同年08月08日，筱原凉子凭借该剧获得第37届日剧学院奖最佳女配角奖 。2004年4月14日，筱原凉子主演电视连续剧《与光同行》在日本首播，该剧是残障题材日剧史上的经典之作，筱原凉子也凭借该剧获得第41届日剧学院奖最佳女主角奖 。 2005年02月04日，凭电视剧《母亲与情人》获得第43届日剧学院奖最佳女配角奖；同年4月20日，筱原凉子主演电视连续剧《anego》在日本首播，该剧收视率排名2005年春季第三位；同年8月12日凭该电视剧获得第45届日剧学院奖最佳女主角奖；12月8日，与年长24岁的市村正亲注册结婚 。2006年5月12日凭秦建日子编剧的电视剧《Unfair》获得第48届日剧学院奖最佳女主角奖 ；同年7月06日，主演电视剧《新娘厄运年（又名：花嫁女主播）》首播。2007年1月10日，筱原凉子主演的电视剧《派遣员的品格》在日本播出后，平均收视率高达20% ，在07年冬季日剧中最终排名第三；同年3月17日，与江口洋介、椎名桔平等男演员合作《Unfair电影版》在日本上映 ，票房突破20亿日元（折合人民币约1.6亿元） ；同年5月9日，筱原凉子凭借《派遣员的品格》获得第52届日剧学院奖最佳女主角奖 ，拿下她的第四座日剧学院赏最佳女主角奖项；同年底，因生子淡出日剧界 。2009年9月23日，时隔两年半，筱原凉子复出主演日本电视台NTV系列SP连续剧《工作狂妈妈》。2010年5月10日，筱原凉子与木村拓哉、林志玲合作的电视连续剧《月之恋人》在日本首播 ；同年10月20日，主演电视剧《黄金猪》在日本播出 。2011年9月17日，主演的电影《Unfair the answer》上映。 2012年4月在日本“最理想妻子”的排行中排列第九；9月18日，在东京都内的工作室与演员香川照之作为声优参加了尾田荣一郎原作的《海贼王剧场版：Z》角色艾恩的公开后期录音 ；11月7日，参与《海贼王剧场版：Z》点灯仪式 。2013年4月11日，筱原凉子与三浦春马主演的电视剧《最后的灰姑娘》在日本播出 ，筱原凉子也凭借该剧获得第77届日剧学院赏最佳女主角奖项 。2015年8月28日，筱原凉子确定出演10月在富士电视台开播的木十档期新剧《成熟女子》 ；同年，其主演的电影《UNFAIR the end》于9月5日在日本上映 ，主演的《Unfair》系列剧第三部特别篇《Unfair特别篇：双重定义之连锁》于9月15日在日本播出 ；同年10月15日，与吉濑美智子，铃木砂羽合作的电视剧《成熟女子》在日本富士电视台播出 。2016年，出演NTV特别剧《乞爱者》，并在剧中首次挑战一人分饰两角的出演 。