2007年，张瑞涵与郭京飞、钱芳共同出演了由何念执导的话剧《武林外传》，饰演一名差役，正式成为话剧演员 。2008年，他再次与郭京飞、钱芳共同出演了话剧《罗密欧与祝英台》，饰演江家明一角。2009年，他与雷佳音、王一然共同出演了由何念执导的冷幽默话剧《跟我的前妻谈恋爱》，饰演男二号张琪 。同年再次与何念导演合作出演了《疯狂的疯狂》，饰演小刘小道。2010年，出演了由周小倩执导的话剧《钱多多嫁人记》，饰演叶明申(上海首轮) 。同年9月，与刘鹏、徐紫东等人共同在上海话剧艺术中心艺术剧院表演了《12个人》，饰演12号陪审员 。并且出演了超级搞笑话剧《乱套了》，饰演客房服务员。此外，他还出演了《资本·论》，饰演一名爱笑、有点傻气、既可爱又腼腆的男孩赵山水。2011年1月，他出演了由王勇执导的话剧《寻人启事》，饰演朱亚当一角 。同年7月，他与江一燕合作出演了由周小倩执导的话剧《七月与安生》，饰演潘阳 。12月，他与陈赫、杨皓宇等演员共同主演了《撒娇女王》，饰演北京故事的男一号陈思涵 。2012年，他再次与周小倩导演合作，出演了《钱多多备嫁记》，饰演叶明申 。2013年，他与袁咏仪、李倩、钱芳共同主演了由宁财神编导的古装职场喜剧《龙门镖局》，饰演白展堂与佟湘玉的儿子白敬祺，在暑期登陆各大卫视 。同年，他凭借《龙门镖局》获得了2013国剧盛典的观众喜爱新人男演员的提名 。2014年，他在王勇执导的都市情感剧《我的前妻住对门》中饰演白志友一角。2015年，在安徽卫视开年大戏《医馆笑传》中饰演明朝成化皇帝朱见深 。拍摄青春励志偶像剧《明星兄弟》，饰演的“姜瑞涵”性格质朴粗犷却自带笑点 。2016年，与陈赫、金晨、尹正合作主演古装喜剧《极品家丁》，在剧中饰演陶东成 。