2000年，在独立电影《拜物有理》里年仅10岁的克里斯汀·斯图尔特饰演了一位给单亲母亲惹了不少麻烦的假小子女儿 。2002年，在大卫·芬奇的《战栗空间》中，克里斯汀·斯图尔特在片中扮演朱迪·福斯特身患糖尿病的女儿 ，并凭借该片荣获2002年的青少年艺术家奖提名 。2003年，出演惊悚片《冰河庄园》，在片中饰演丹尼斯·奎德和莎朗·斯通的女儿，她再次因良好的表现获提名到青少年艺术奖。 。2004年，在电影《小鬼神偷》中第一次担任女主角 ；主演电影《不再沉默》，在片中饰演一个有过被强暴经历而变得不愿与人交谈的高中少女，斯图尔特将这个没有太多对白的角色演得颇具说服力，得到评论界的高度赞誉。 同年，出演了电影《暗潮》。2005年，克里斯汀·斯图尔特出演了一部奇幻电影《迷走星球》。同年，出演电影《太空飞行棋》和《上流变奏曲》。2007年，在香港导演彭顺、彭发的恐怖片《鬼使神差》中扮演 搬到乡下的一家人中敏感的大女儿的角色。同年，克里斯汀·斯图尔特与梅格瑞恩、亚当布罗迪一同主演的文艺片《女人领地》上映 。同年，主演文艺片《吃蛋糕的人》上映 。同年，参演由奥斯卡影帝西恩潘执导的影片《荒野生存》 ，凭借这部电影中的出色表现，获得2008年青年演员大奖最佳女配角奖以及2008年好莱坞突破大奖最佳新人奖 ，还跟同片演员埃米尔赫斯基等人一同提名2008年第14届美国演员工会奖最佳群戏奖 。同年，参与拍摄了翻拍自日本文艺片的《幸福的黄手帕》，在戏中跟英国男演员埃迪·雷德梅尼以及好莱坞演员玛丽亚·贝罗和威廉·赫特合作。2008年，出演 《暮光之城》女主角贝拉的角色。影片获得的巨大成功也将斯图尔特的表演事业推向前所未有的高峰 。《暮光之城》后，斯图尔特成为了好莱坞最炙手可热的新星之一，她更是凭借本片获得了2009年MTV电影颁奖典礼的“最佳女演员”奖 。《暮色》最终在北美斩获1.9亿美元，全球票房共收近4亿美元，并启动续集拍摄。2009年，在《暮色》之后，克里斯汀·斯图尔特的另一部作品《冒险乐园》上映。克里斯汀·斯图尔特与杰西·艾森伯格等同戏演员一同提名了2009年美国哥谭独立电影奖最佳群戏奖。之后，克里斯汀·斯图尔特与《暮色》剧组成员回归拍摄续集《新月》和《月食》。同年，与达科塔·范宁再次合作，主演了讲述讲述传奇女子摇滚乐队故事的传记片《逃亡乐队》。2010年初，克里斯汀·斯图尔特携《逃亡乐队》和《欢迎来到利雷家》 两部独立电影参加美国圣丹斯独立电影节。其中《欢迎来到利雷家》还入围了评审团大奖提名。而在2月份的伦敦行中，克里斯汀·斯图尔特收获了两个奖项：BAFTA（英国电影与电视艺术学院奖）年度新星奖和ELLE杂志举办的ELLE Award年度女性大奖。3月，与其他十位新生代女演员一起登上美国版《名利场》奥斯卡季特刊封面。2010年初到春季，克里斯汀·斯图尔特的两部独立电影《幸福的黄手帕》和《逃亡乐队》相继上映。登上福布斯名人榜，位列总榜第66位，并进入好莱坞女演员收入榜第10。2011年一开年，克里斯汀·斯图尔特就在人民选择奖（PCA）上收获两个奖项，其中包括“最受欢迎女演员奖”。2011年11月，《暮光之城》终结篇的上部《暮光之城：破晓上》全球公映，取得了全球票房过7亿美金的好成绩，但口碑依旧走低。 同年，《欢迎来到利雷家》也在北美公映克里斯汀·斯图尔特因 在《欢迎来到利雷家》的出色表演还获得了2011年米兰国际独立电影节最佳女演员。在《名利场》评选出的好莱坞吸金榜中名列女演员第一名，而在福布斯名人榜的位置也上升到第63名，福布斯女演员收入榜中排名第四。2012年，克里斯汀·斯图尔特接拍了环球影业的童话改编之作《白雪公主与猎人》，这是克里斯汀·斯图尔特自暮光系列爆红之后第一次担纲商业大片主角，也是克里斯汀·斯图尔特在结束暮光系列拍摄后的第一部作品。 同年，主演电影《在路上》在法国戛纳举行全球首映式， 《在路上》随后还入围了多个电影节，其中包括多伦多电影节和美国AFI电影节，并入选美国国家评论协会奖年度十佳独立片。克里斯汀·斯图尔特在《在路上》的表演还入围了《W》杂志的年度最佳表演榜单。 同年，克里斯汀·斯图尔特的另一部作品《白雪公主与猎人》全球上映 ，首日就在北美3773家影院拿下了2030万美元，是当天2－7名六部影片的总和，以5625万的成绩取代《黑衣人3》顺利登上了周末票房冠军宝座。最终《白雪公主与猎人》取得北美1.6亿美元，全球4亿美元的成绩，同时获得了最佳视觉效果和最佳服装设计两项奥斯卡提名。2012年再次登上福布斯名人榜，名列第50位，在好莱坞女演员权势榜上名列第三仅次于朱莉和安妮斯顿，更在好莱坞女演员收入榜中以3450万美金的收入名列第一 。克里斯汀·斯图尔特是福布斯评选出的“好莱坞投资回报率最高的演员”。作为《暮光》系列和《白雪公主与猎人》的第一主角，克里斯汀·斯图尔特还成为了福布斯评出的“十大票房巨星亚军”，两部商业大制作全球票房总和超过13亿美金。2013年，克里斯汀·斯图尔特凭借在电影《暮光之城4：破晓（下）》中的出色演绎，摘得美国青少年选择奖奇幻/科幻类及爱情类最佳女主角两大奖项 。克里斯汀·斯图尔特也第四次登上福布斯名人榜，排名第70位，在女演员收入榜中排名第三 。同时，克里斯汀·斯图尔特还在福布斯好莱坞最佳投资回报率演员排行榜上排名第二。2014年，主演电影《X射线营地》获圣丹斯国际电影节美国剧情片单元奖提名 ；同年，出演《依然爱丽丝》，与朱丽安·摩尔搭档饰演母女 。同年，参演由法国导演奥利维耶·阿萨亚斯执导的电影《锡尔斯玛利亚》，在片中饰演朱丽叶·比诺什的私人助理，该片获2014年法国路易·德吕克电影奖 。斯图尔特精湛的演技足以让许多质疑她才华的人沉默，与比诺什的联袂达到了云端的高度 。同年，在《福布斯》好莱坞女星收入排行榜中名列第十 。2015年2月，凭借《锡尔斯玛利亚》获得第40届法国凯撒奖最佳女配奖 ，成为美国历史上第一位捧回凯撒奖杯的女演员 。2016年4月15日，克里斯汀与杰西·艾森伯格主演的《废柴特工》在中国上映 。