告别冰场的张曦文顺利考上了哈尔滨话剧院，而后又 顺利考入中央戏剧学院表演系。2000年拍摄完成了《心界》和《一路上有你》两部电视剧。2001年参演英达执导电视剧《候车室的故事》 。2003年参演杨亚洲执导电视剧《浪漫的事》。2004年参演张扬的《向日葵》，严浩的《鸳鸯蝴蝶》。2005年参演20集电视连续剧《好好过日子》， 扮演角色于建红 。2006年参演二十集电视连续剧《让爱自由》，片中饰演角色美 琪。同年参演四十集电视连续剧《大 槐 树》，客串扮演角色江 氏。2007年主演20集电视连续剧《红 海 棠》 ，扮演王芡实。2008年9月25日，虽然在16岁时就因为伤病而被迫离开了冰场。为奥运会献上了歌曲《我应该这样》 。这首歌由陈露、庞清、佟健3位运动员合唱，共同拍摄MV。同年在悬疑电视剧《红海棠》中扮演反一号 。2009年参演电视剧《满堂爹娘》，饰演剧中的曹丽丽。 同年参演电视剧《成家立业》，出演杨小钰一角。2011年9月4日，张曦文参加上海东方卫视舞林大会节目，为观 众献上舞蹈《独角戏》。参加2011年上海东方卫视星光版《舞林大会》，获得第三名 。12月，参演《江山风雨几多情》，扮演角色穆来 。2012年参演电视剧《家在南三条》，扮演角色米力。2013年3月，参演电影《雷锋的微笑》，片中饰演雷锋女友王佩玲 。参与拍摄电视剧《特工003》（又名《高飞》），搭档奇道、董维嘉、张承、马德钟、孙艺宁等演员出演 。2014年主演《一个人战争》，剧中饰演美貌与智慧并存的密码破译专家“葛云” 。7月，领衔主演的微电影《乡味》，剧中担任女主角 。