李易祥出道以来，在包括电影《鸡犬不宁》、《净土》、《一见钟情》、电影短片《百花深处》、《车四十四》、电视剧《军人机密》、《征服》等影视作品中，饰演了众多性格各异的人物形象，以其扎实的功底和实力获得了影视界和观众的好评。李易祥饰演的角色大都很贴近生活，从《盲井》里的宋金明，《鸡犬不宁》的马三，到现在《有事找王江》里的王江，无一不像极了我们身边的甲乙丙丁，他也因此被冠以“平民影帝”的称号。无论是《我叫刘跃进》还是《鸡犬不宁》，从《不是闹着玩》的农民导演到《神话》中的刘邦，李易祥角色性格各异，表演自成一格，内敛、立体的表演方式让人印象深刻。他不是那种特别张扬的演员，也不是偏重于商业或者文艺任何一种的明星，他是草根演技派的代表，朴实无华。