1991年贾德进入演艺圈，1993年凭借《鲁比的天堂岁月》荣获美国独立精神奖最佳女主角，芝加哥影评人协会最佳新人奖。1996年因在电视电影《双面玛莲娜》荣获金球奖电视类最佳女主角提名。1999年随着《双重阴谋》的卖座成功，一跃成为好莱坞一线女星。1996，2000年和2002年，三次被美国《人物》杂志评为“全世界最美丽的50人”。2002年，在著名男性杂志《FHM》评选的全球100位最性感女人榜上，名列第20名。先后和罗伯特·德尼罗(Robert De Niro)、马修·麦考利(Matthew McConaughey)、迈克尔·博尔顿(Michael Bolton)等知名男星约会。所演的很多电影都遭到母亲公开抵制，理由是这些电影要么有裸体镜头、要么是关于性和暴力的题材。