2011年，韩烨出道拍摄第一部电视剧《卜案》，在剧中饰演的为父报仇的女刺客“李衡”。 6月，参演电影《旗袍》，饰演女一号狄慕容。 8月，参演电影《断枪》饰演女一号吴英莲。 2012年，在电视剧《女刑警李春春》中，饰演“彭少颖”。 5月，出演电视剧《大南迁》，饰演大家闺秀“伍芳梅”。 8月，参演了由张族权执导的温柔系列的第五部《温柔的诱惑》，在剧中她颠覆了清纯甜美的形象而演绎了一个让人恨之入骨的角色“小三”廖心雨。 11月，韩烨参演谍战剧《密使2之江都谍影》，饰演革命女青年“叶澜”。 2013年，在抗战秘史剧《猎魔》中，饰演善良的“美智子”。 5月，接拍了由王丽坤、于和伟参演的电视剧《爱的多米诺》，她在剧中所饰演的于和伟的女儿，奇葩90后“戴亚亚”。 2014年，在电视剧《午夜蝴蝶》中，饰演女一号“苏沫儿”。 5月参演电视剧《我的媳妇是女王》，并在剧中饰演辣妈“沈妮妮”。 10月，再度加盟温柔系列的第七部，在电视剧《谎言的诱惑》中饰演名模“宣璐璐”。 2015年，在电视剧《爱的速递》中，饰演COSPLAY的二次元萌妹“金珠”。 10月，参演电视剧《中国刑警803Ⅱ》饰演井然。 2016年，参演网剧《整垮前女友》饰演“甜馨”。 10月27日，由韩烨主演的偶像谍战剧《我不是特工》在横店开机，在剧中她饰演了一个极端反叛的女特工“曾玖雅”。