2011年，有着舞蹈功底的侯梦瑶被导演相中，参演古装传奇剧《花木兰传奇》，在剧中饰演替父从军的巾帼英雄花木兰，该剧在央视一套黄金时段播出，在全国晚间黄金时段电视剧排名第一。 2013年，与高云翔、高仁、袁咏仪合作出演清宫剧《多情江山》，在剧中饰演饰演董鄂妃董小宛 。同年，与刘越、李东翰合作出演古装历史传奇剧《上官婉儿》，在剧中饰演女中宰相上官婉儿。 2014年，凭借古装传奇剧《花木兰传奇》，获得第十届金鹰电视艺术节观众喜爱的电视剧女演员奖 。2016年，侯梦瑶主演清装宫廷剧《美人香》，在剧中饰演善良的百花镇少女丁香 。同年，参演李惠民执导民国传奇剧《舞樱》。