毕业后的卢克·伊万斯正式登上了舞台。在2000年到2008年里，他参演了许多伦敦西区出品的剧目，例如《La Cava》、《Taboo》、《Rent》等等。2009年，30岁的伊万斯参加了他的第一次电影试镜。由于他在舞台剧《Small Change》中的表现受到了好莱坞导演的关注，使得他在《诸神之战》中得到了太阳神阿波罗这一角色 。2010年，他加盟了导演雷德利·斯科特所执导的电影《罗宾汉》 ，以及《性，毒品和摇滚乐》，并在英式喜剧《塔玛拉·德鲁》中首次担任男主角，饰演英俊粗犷的Andy Cobb 。2010年底，他在悬疑片《乌鸦》中饰演了菲尔茨侦探这一角色，于2012年上映 。2011年，伊万斯参演了由爱尔兰作家肯·布鲁恩同名小说改编的R级犯罪片《玩命追踪》，与杰森·斯坦森搭戏。在2011年上映的《三个火枪手》中，卢克·伊万斯饰演了阿拉米斯 。同年，他再度出演神话题材影片——由亨利·卡维尔主演的《惊天战神》，在其中扮演众神之神宙斯 。2012年，他在系列动作片《速度与激情6》中饰演反派欧文·肖 。此外，他还正式加盟彼得·杰克逊执导的《霍比特人》三部曲，在2013年《霍比特人2：斯毛戈荒漠》和2014年《霍比特人3：去而复返》中扮演弓箭手巴德 。结束了《霍比特人》的全部拍摄之后，伊万斯作为主演参与到从2010年就开始筹拍的《德古拉元年》 。2015年退出新版《乌鸦》项目，不再担任该片男主角。 2016年，丹尼尔-布鲁赫（Daniel Brühl）和卢克-伊万斯（Luke Evans）将主演TNT台预定的犯罪题材美剧《沉默的天使》（The Alienist） 。这部剧集改编自畅销作家凯莱布-卡尔（Caleb Carr）的同名小说 ，新上任的警察局局长西奥多-罗斯福（Theodore Roosevelt）安排犯罪心理学家Laszlo Kreizler博士（丹尼尔-布鲁赫饰演）与记者约翰-穆尔（John Moore 卢克-伊万斯饰演）联手，私下秘密调查这桩案件 。卢克-伊万斯饰演的约翰-穆尔是一个英俊、随和、容易分心、忧郁的插画家，他为纽约时报工作，跟Kreizler博士和罗斯福局长是多年的好友 。