2002年，安志杰终于被中国星老板向华强发掘，并被导演徐克相中，跟中国星签下10年合约，取代李连杰成为了电影《黑侠2》中男主角。由于角色需要，他被安排前往少林寺接受为期一个月的拉筋及各项武术特训。美国长大的安志杰，在《黑侠2》中用英语发音，完全以好莱坞电影模式拍摄，电影完成后，片方邀请刘德华、刘青云、古天乐、张柏芝等港星，为电影配音，联手帮安志杰造势，导演徐克跟安志杰相当投缘，徐克对其初次亮相大银幕的表现十分满意。 《黑侠2》拍摄同时，林岭东开拍的新片《奇逢敌手》也开始找安志杰与舒淇搭档。其担任男一号。此时安志杰又接受了更多的武术训练，促成了他成 为新一代电影动作明星。2010年起，安志杰开始参演来自内地香港众多的大制作影片。他在《三国志之见龙卸甲》、《关云长》、《鸿门宴》中的古装扮相令内地观众眼前一亮；《苏乞儿》、《寒战》、《逆战》中的反派角色更是为其增添了不少人气魅力。2014年，安志杰参演《最后的战争》、《Blackhat》以及《露水红颜》等中外合作电影，进军国际市场。安志杰《见龙卸甲》意外受伤2008年由洪金宝、刘德华主演的历史古装电影《三国志之见龙卸甲》在内地拍摄，片场因为替身演员失误，安志杰被重木制成的大刀正中面部，左唇重伤。随后他被紧急送往最近医院处理，次日返回香港再次就医。经香港医院检查，首缝伤口的医生用错丝线，安志杰不得不接受再一次手术。切开伤口取出不可溶的黑色丝线，并再次缝合。之后，经过切除伤疤、激光治疗等七次手术，安志杰唇部伤口依然明显。《特殊身份》安志杰接替出演2012年3月6日香港赵文卓与电影《特殊身份》剧组终止合作，不欢而散，因互相攻击对方不是，剧组另找安志杰取代赵文卓演出，2012年3月5日，身为监制兼动作导演的甄子丹急晤安志杰，商讨剧本细节。甄子丹发言人张小姐则指甄子丹与安志杰见面洽谈很顺利，又指甄子丹不眠不休跟剧组开会，为安志杰度身订造角色及设计动作场面，在戏中两人会有一场长达十分钟的对打戏，希望能够将安志杰的武打潜能倾力发挥。