1997年，接拍个人首部电影《亲吻傻瓜》，由此开启演艺之路。1999年1月，出演喜剧片《风骚坏姊妹》，与罗斯.麦高恩、吕蓓卡·盖哈特共同演绎一段校园故事；9月，出演动作冒险电影《夺金三王》，在片中饰演凯西。2001年，朱迪·格雷尔出演的浪漫喜剧电影《婚礼策划者》在美国上映，她在片中饰演Penny，该片成功入围第三届青少年选择奖最佳喜剧电影 。2003年，主演喜剧片《希伯来铁锤》，与亚当·戈德堡饰演的“铁锤”发动一场拯救犹太光明节的行动。2004年4月，与珍妮弗·加纳合作主演爱情片《女孩梦三十》，饰演女主人公露西的童年伙伴吉娜·琳克 ；并凭此获得第6届青少年选择奖最佳电影混球提名。7月，出演了惊悚悬疑电影《神秘村》。2005年9月，参演的喜剧电影《伊丽莎白镇》在美国上映，她在片中饰演海瑟·拜伦一角。同年，与奥林匹亚·杜卡基斯合作主演喜剧片《巨大的惊喜》，在“大卫和艾莉森的故事”篇担任女主角 。2007年，参演情感喜剧《加州靡情》，凭借饰演Trixie一角受到大众关注。2008年1月，与凯瑟琳·海格尔、詹姆斯·麦斯登合作主演爱情喜剧电影《27套礼服》，在片中饰演女主角的同事凯西 ；3月，主演美国ABC电视台喜剧《顾问小姐》，演绎一段自卑的灰姑娘成长为自信女孩的故事 。2010年3月，客串情景喜剧《生活大爆炸第三季》，饰演一位物理学家，并受到谢耳朵Sheldon的邀请，在其公寓留宿过夜 。10月，主演喜剧片《巴里·穆迪》，与遭遇悲惨的帕特里克·威尔森演绎一段欢喜故事。11月，参演爱情喜剧电影《爱情与灵药》 。2011年9月，出演喜剧片《后人》，并凭借饰演的朱莉一角入围第16届金卫星奖最佳女配角及丹佛影评人协会最佳女配角 。同年，加盟CBS电视台的喜剧《好汉两个半》，在剧中扮演男主角艾什顿·库切的前妻 。2012年，主演剧情电影《宅男杰夫》，饰演女主角琳达。同年，凭借为动画喜剧《射手》中的Cheryl一角配音获得第39届安妮奖最佳TV动画配音提名 。2013年，与科洛·莫瑞兹、瑞拉·王尔德合作主演恐怖片《魔女嘉莉》，饰演女主人公嘉莉的体育老师德斯贾丁斯小姐；该片在香港上映首周收获票房93万，位列票房榜第三名 。2014年7月，主演剧情电影《死后的关怀》，饰演孤僻男孩亚当的母亲。8月，朱迪·格雷尔首次担任动作捕捉表演演员，与安迪·瑟金斯合作主演科幻动作片《猩球崛起：黎明之战》 。2015年6月，出演科幻冒险电影《侏罗纪世界》，该影片在北美上映第一周收获2.05亿美元，上映8天北美票房突破3亿美元 。10月，出演科幻动作电影《蚁人》，饰演蚁人斯科特的前妻 。同年，朱迪·格雷尔确认加盟科幻冒险动作电影《猩球崛起：终极之战》，继续在片中饰演猿族领袖凯撒的妻子科妮莉亚 。