1981年，金·凯瑞成为一个可以独自制作节目的喜剧演员，以模仿名人而小有 名气。1983年，出演NBC的系列剧《鸭子工厂》。1986年，金·凯瑞放弃了在电视上的努力和发展，开始涉足影坛。1987年，参演爱情奇幻片《佩吉·休出嫁》。1988年，参演科幻喜剧片《外星奇缘》。7月，参演惊悚犯罪片《虎探追魂》。1989年，参演动作喜剧片《凯迪拉克神探》 。1990年，出演喜剧节目《生动的颜色》 。1994年，主演喜剧片《神探飞机头》 。同年，主演了卡通式喜剧电影《变相怪杰》，饰演好好先生斯丹利，创下了首映周2300万美元的票房记录 。同年，主演法雷利兄弟的“低智商搞笑”影片《阿呆与阿瓜》，仅首映周就取得了1600万美元的票房 。1995年，金·凯瑞接替了罗宾·威廉姆斯，与方·基默和汤米·李·琼斯合作动作科幻片《永远的蝙蝠侠》，饰演阴险、恶毒、伺机向蝙蝠侠复仇的“谜天大圣”，他把内心情绪全部通过面部的细致但是准确夸张的神态表情展现出来 。同年，主演喜剧片《神探飞机头2》，此片讲述了一个非洲大冒险的故事。 1996年，主演恐怖喜剧片《王牌特派员》，塑造了一个黑暗、危险、发狂的电缆修理工的角色 。1997年，主演喜剧片《大话王》，饰演一个习惯性撒谎的律师 。1998年，金·凯瑞主演了由彼得·威尔执导的超现实剧情片《楚门的世界》，获得美国电影金球奖最佳男演员奖 。1999年，主演传记片《月亮上的男人》，饰演一位传奇性的喜剧演员安迪·考夫曼，获得美国电影金球奖喜剧片/音乐片最佳男主角奖 。2000年，主演喜剧片《一个头两个大》，饰演了一个人格分裂、“一半是疯子，一半是傻子”的警察查理，获得MTV电影奖第10届最佳喜剧表演 。2001年，主演由弗兰克·德拉邦特执导的爱情喜剧片《电影人生》 。同年，还主演了根据一个圣诞故事改编而成的喜剧奇幻片《圣诞怪杰》 。2003年，金·凯瑞与詹妮弗·安妮斯顿、摩根·弗里曼联袂主演喜剧片《冒牌天神》，饰演一名电视台记者布鲁斯，在片中的一些镜头拍了超过30次，获得第5届青少年选择奖最佳喜剧电影男演员 。2005年，主演犯罪喜剧片《新抢钱夫妻》，饰演一间大公司的小职员迪克 。2007年，主演恐怖悬疑片《灵数23》，获得第9届青少年选择奖最佳恐怖/悬疑电影男演员 。2008年3月，金·凯瑞参与家庭冒险动画片《霍顿与无名氏》的配音 。12月，与佐伊·丹斯切尔、布莱德利·库珀联手主演了由佩顿·里德执导的爱情片《好好先生》，饰演生活、事业和爱情都走到了瓶颈的卡尔·艾伦，该片揭示了美国社会中那些自私和特立独行的年轻人的短处，金·凯瑞获得第18届MTV电影奖最佳喜剧表演 。2009年，主演家庭幻想片《圣诞颂歌》，饰演吝啬鬼埃比尼泽·斯克鲁奇 。2010年，金·凯瑞与伊万·麦克格雷格、罗德里格·桑托罗联袂出演爱情喜剧片《我爱你莫里斯》，该影片改编自史蒂夫·麦克维克2003年出版的同名小说，饰演有一个漂亮妻子的同性恋斯蒂文·拉塞尔 。2013年，参演由杰夫·瓦德洛执导的喜剧片《海扁王2》，饰演正义永存联盟首领 。同年，与史蒂夫·卡瑞尔、史蒂夫·布西密主演由唐·斯卡迪诺执导的剧情片《超级魔术师》，饰演超级魔术师史蒂夫 。2014年，与杰夫·丹尼尔斯主演喜剧片《阿呆与阿瓜2》，饰演智商偏低的罗伊 。2015年，主演由安娜·莉莉·阿米普尔执导的吸血鬼题材惊悚恐怖片《次货》，饰演宗教隐士 。