一九六四年，香港邵氏公司开拍《虎侠歼仇》，公开征选 男主角，王羽以优越条件当选。为了要演好片中「雷虎」这个角色，在武师指导下，悉心苦练武艺，因此在该片的演出颇获好评。王羽的演艺生涯，是红于一九六五年《江湖奇侠》。由于他身手矫健，在危险动作中也不用替身，为公司与自己开创一条古装武侠片的大道。其后，王羽在《独臂刀》（1967）中以惊人的武艺塑造出侠者的形象，写下香港电影票房的新纪录，突破一部影片收入百万元的大关，邵氏也从此在香港武侠电影市场中攻下一席之地。在片中，王羽用仅有的左手拿着父亲临终前所留下的断刀，使出一套刀出人亡，出神入化的独特刀法，为师门报仇，是一位有情（钟情于小蛮）有义（忠于师门）的侠者。该片导演张彻认为，王羽并非英俊小生，也正因如此，使得他能摆脱胭脂味，加上身材高大，完全能表达导演所期望的「阳刚味」。王羽同时又兼具刻苦耐劳，反应又快之特质，使得他成为六十年代香港首席武侠小生。更值得一提的是，王羽曾是李小龙之前，香港明星中片酬最高、票房最好的武打明星。1970年入嘉禾影业公司。执导的影响最大的两部作品是《龙虎金刚》和《四大天王》。因李小龙的成功曾往台湾、日本开拓。1971年与日 本武打影星胜新太郎联合演出《独臂刀大战盲侠》。70年代中叶脱离嘉禾公司，加盟罗维独立制片，与成龙联合演出《风雨双流星》、《墨水台道》、《直捣黄龙》、《独臂王大战血滴子》等。90年代除少量演出外，活跃于制片领域。他曾与当时的红女星，有学生情人之称的林翠结婚，并育有三女王馨平（也曾是著名歌星、明星，后结婚息影）、王加露、王美怡，二人于1975年离婚。他身上的大丈夫气概是港台群星中最足的，张彻为他度身量做的银幕英雄，盘肠大战，血光十足，以一当百，成了王羽在电影中最夺观众心的形象。